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中医详解冬至吃饺子的相关问题

时间:2012-12-22 14:13:02 编辑:育宫培麟丸官网 点击:0

  冬至素有吃饺子的传统,家家户户都其乐融融的包起了饺子,希望这个冬季耳朵不用“冻”着。下面,请武汉李小平中医详解冬至吃饺子的相关问题。

  冬至吃饺子的起源
  传说,“医圣”张仲景因不忍百姓冻伤耳朵,而将羊肉、韭菜以及驱寒的药物用面皮包成“耳”状,煮熟供百姓食用。百姓食后冻伤渐愈,而为了纪念张仲景,就有了冬至吃饺子的传统。

  冬至吃饺子的作用
  由于饺子中会加入韭菜、牛肉、羊肉等温性补益的食材,在寒冷冬季有助于温阳补气,驱寒保暖,对于人们冬季养生非常有益。且使用饺子需要蘸醋,而醋具有软化血管、降压降脂之功效,对于中老年人冬季养生也非常有益。

  冬至吃饺子的作用的注意事项
  李医生提醒,虽然冬至吃饺子益处良多,但由于饺子馅是有热性食材构成,所以阴虚体质、内热较重的朋友不宜多吃,避免“火”上浇油。同时,平日有胃酸过多、胃溃疡等胃部疾病的朋友吃饺子时最好少蘸或不蘸醋,以免醋酸使胃酸增多,刺激胃肠粘膜,加重胃溃疡的病情。

  冬至吃饺子的作用的误区
  1、相传冬至吃饺子的作用可以防止冻耳朵,那是否真的吃了饺子就不会冻耳朵呢?
  李医生介绍,冬至吃饺子对防治冻伤确有好处,但并非“饺”到病除,冻疮防治还是需要做好保暖工作,并适当使用防冻产品。
  2、“饺子就酒,越吃越有”?
  少量喝酒时可以有助于驱寒的,但过量则加重肝脏的负担,会引起一系列不适症状,如恶心、头疼等问题。所以冬至吃饺子,不要大量饮酒,庆祝传统请选择健康的方式。

  以上便是中医详解冬至吃饺子的相关问题,相信通过李医生的讲解,大家对冬至吃饺子有了更为全面、科学的认识。

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